第75部分（1/2）

“是鲫鱼……”

“好吃，清香，你怎么做的？”白玲打断我的话，又去夹木耳，格格和小梅也跟着抢。

“炒的呗～”

“好吃……是不错……太少了……”七嘴八舌的。

“这是从后面水塘里面捞出来的鲫鱼，夹上肉馅儿，炖了1个多小时的。”我招呼她

们吃鱼。

“夹肉馅儿，那不成了‘鱼盒儿’？”格格好奇的吃了一口。

“慢点儿，有刺儿。”小梅提醒格格。

“刺儿早就烂了，这叫‘荷包鲫鱼’，做着挺麻烦的，你们多吃点，趁热，凉了就不

好吃了。”

“白菜也是夹的肉馅儿，蒸的，都尝尝。”我给她们夹菜。

“你怎么不吃？”白玲给我夹了一块鱼。

“厨师一般都是看着别人吃高兴，你们喜欢吃就行。”我说的是真话。

“这白菜，叫什么名字？”小梅问我。

“‘佛手白菜’。”

“有佛手吗？我还没吃过呢。”格格问我。

“是像佛手，不是真的佛手，你可别吃糟践了，这可费了我不少功夫的，光是白菜

就费了好几颗。”我怕她囫囵吞枣。

“我知道了，你特意挑的白菜心儿，是不？”小梅一边吃，一边问。

“嗯”我回答。

“生菜里面卷了鸡柳，蘸着酱吃，这是跟韩国人学的。”我也开始吃。

“排骨没什么说法了吧？”白玲问我。

“没有，就是时间长，用了3个小时，骨头都烂了，味儿应该还好。小白菜汤就是用

的排骨汤，但是汤里面没有排骨，我怕你们吃着油腻。”

“你还没告诉我这是什么呢？”小梅还是对那盘馒头丁感兴趣。

“这是我从老家学来的，我老家是河北的。隔夜的馒头切成丁，裹上鸡蛋炒的。”

“就这些？那也用不了400块钱啊？是不是还有？”还是格格警觉。

“有，等吃完了饭，我再端上来，现在吃不合适。”

“什么呀？快点儿拿出来。”小梅心急。

“螃蟹，现在吃不合适。”

“有什么不合适的呀？你就会卖关子。”她埋怨我。

“你喝汤呢，吃螃蟹会觉得腥，不合适，吃完饭给你们端出来。”

“一堆大道理……”

……

“你的手艺真不错，这么普通的东西，愣是让你作出这么多花样儿来，真有你的，

跟谁学的？”吃完饭，白玲坐在床上问我。