第79章 新的种子（1/2）

叶云华没有一口答应他们将货都买走，只是走到展位前，摆放出来的东西很杂，但一眼便看到浅黄的玉米粒。

不禁走上前去，伸出右手去捧起一捧，细细地看着，没有在现代农贸市场里，看到的那种专门培育出来的玉米种子饱满，甚至这些玉米粒还有些干瘪。

在植物种子博物馆里看到玉米的前身，很难想象玉米是由一棵草演变过来的。现代香甜玉米在以前还只是一棵不起眼的草，名字叫做“大刍草”，虽然也会长出果实，但是跟现在的玉米完全是不一样的，果实的味道更是惨不忍睹。

早在很久以前，玛雅人在一次一次培育“大刍草”挑选之中，选择出好的健康的果实来进行种植，虽然有所改变，但是依旧难以下嘴，随后又经过了一代又一代的精心培育，才有了现在我们看到的玉米。

眼前的这些浅黄色的玉米粒，已经是经过很多代的培养和驯化才有这样的形态，低头闻了闻，有玉米独特的香味，是属于玉米的特殊青草香气，

但这袋玉米粒不多，就二十来斤左右这样，按照现代种植模式来估算，这些种子大概能种七亩，但不知道眼前这些玉米的出芽率怎么样，保守估计也就能种六亩地。

抬头再看看边上的两大盆盆栽，好独特的造型，这杆，这叶，这露出的茎块。这是哪个人才把木薯当盆栽种，这造型谁来了不得说句人才。

差点没认出来这是木薯，只见两个直径半米的土黄陶盆硬生生挤了十来棵木薯茎干，其中一盆爆盆的木薯茎块露出褐色的外皮，这就是最原始的苦木薯，苦木薯一般毒性较大，但产量高，单位面积产粉率亦高，所以宜作饲料和加工制粉。

苦木薯要是想吃，得先放在流动的水里泡上几天，才能煮透了再吃，而且口感算不上好吃，只是饱腹感很强，就算在现代，非洲很多地区都还种植着这种产量极高的苦木薯，也是他们的主食。

但另一盆，叶云华不确定是不是甜木薯，用手去摸摸茎干，再用指甲刮下只微微露头一点的灰白色表皮，直到看到内皮白色，略有些红色斑点，叶云华确定这是白皮种。

相对苦种木薯的毒性，这种甜种木薯毒性很小，虽然产量比苦木薯低了些，但更适合食用，口感也是微微发甜，有木薯的清香味。

对于很多南方七零、八零、九零年代的人，他们的童年记忆里一定有被父母押着帮忙刮木薯皮。

记忆中每到收木薯的季节，自己和爷爷奶奶白天刮晚上也刮，一点空闲时间都没有。因为刮木薯皮一定要在当天刚拔起来，趁着表皮水份没有被蒸发要把它刮完，此时的木薯皮很容易刮去。如果刮不完，过一夜后，木薯表皮水份蒸发了，木薯皮很难刮去，刮起来非常地吃力，太用力刮手就会起泡泡，疼得很，所以当天拔的木薯必须刮完。

小时候，每当跟小伙伴们做什么事耐不住性子时，都会说“真是厌过刮木薯”，这活真的很磨性子，就算有专门刮木薯皮的工具，还是要手不停地转着手动竹筒刮皮器，一直站着不停手。不过经过科技的发展，现代已经有各种样式的自动刮皮清洗机器，已经不用苦哈哈坐在矮凳一条一条地刮木薯皮了。

刮完的苦木薯还得用井水或溪水冲洗干净，再用手摇刨丝机，将洗干净的苦木薯刨成丝，平铺到庭院的晾晒架上晒干装袋保存。