第三百零九章 培训（1/2）

镇上招人不怕没有人来面试，这不没两日便招够了工人。

制作汤圆的工人有六人，刘婆子、陈婆子、李姐、张姐、秀娥嫂子、惠芬嫂子。

这些人都是书妍挑的手脚麻溜，还有对这份工作有迫切需求的人。

店员有：绵绵、巧儿和惠惠。

另外还招了一名煮汤圆的厨师，是一位圆圆胖胖、和蔼可亲的四十来岁中年男士，姚师傅。

其它的，目前性别均为女性。

招够人接下来面对的就是培训，书妍抽空将他们集合在了新宅子的院子内。

掐着点，因为她要在年前搞定，抓紧连着培训三天。

看看眼前一群面面相觑、手足无措的妇人婆子和年轻女子，还有姚师傅，书妍面不改色，咳咳嗓子，开始培训。

针对不同岗位，不同要求进行逐一培训。

这群人听得也是新奇不已。

望着她，眼睛里面充满了亮晶晶的小星星，这不就卖个汤圆吗咋还有这样子的呢。

小到店员热情接待、招呼人，服务用语、对待不同客人态度要一致，衣着统一干净整洁，店内保持干净…

店员要随时观察销售状况保持货品丰满，碗筷、汤圆成品的分类、摆放合理等等。

制作组的人，包含姚师傅，包煮汤圆都需戴上特殊手套，佩戴布口罩之类的…

大到食品安全卫生，不用过期食材，汤圆的佐料包法类型，都有逐一培训。

所有人不得私自拿铺子里的材料、成品回去，不得外传配方要保密，一但发现不但开除处理，还得赔银子…

发工资时间，调休请假时间啥的都有提及…