第25章 寅吃卯粮（1/2）

()

买锄头、买铲子，买镰刀，罗旋把一些必要的农具，都各自买了一点。

红星乡的街上，也有铁匠铺。

但大家需要购买铁器的时候，则只能到供销社的生资门市来买。

现在这个时期，任何行业都是有组织的。

以前单打独斗的铁匠艺人们，如今都属于“铁器生产者服务社”管理。

简称“铁器社”。

他们生产出来的任何铁器，需要供销社来进行统购统销，铁器社自己没有决定生产什么、卖什么的权力。

供销社生资门市里面的锄头、铁楸都分规格，1号，2号...

罗旋力气小，就给自己买了一把小锄头、小铁楸。

买好一些农具，罗旋借口要把东西寄放在亲戚那里，分批抱着这些东西，就转身出了生资门市。

然后跑到学校那个小巷子里，把东西都放进空间里面。

等到这些东西买好，罗旋便直奔食品站的肉食门市。

由于今天不是赶集的日子，猪肉门市上，前来买肉的人并不是特别多。

在肉食门市部的前面，摆着一个特别巨大的案板，上面摆着不少猪肉。铁架子上还挂着猪肝、猪大肠这些下水、内脏。

罗旋其实很喜欢吃猪大肠、猪尾巴这些东西。

奈何自己家里没铁锅，不好爆炒肥肠。

自己也没火碱、面粉去把猪大肠处理干净，原味儿的猪大肠实在是难以下咽，罗旋最后只好悻悻作罢。

站在肉案前，罗旋先是观摩了一下几位顾客怎么买肉。

看了一会儿，罗旋才发现门市的墙壁上，原来挂着一块小黑板，上面写着今日的猪肉价钱。

仔细瞧瞧案板上的肉，又看看黑板上的价格表。

罗旋似乎明白了那个顾胖子，为什么在他眼里，并没把肉票看的那么金贵的原因之一了：

原来。

食品站的猪肉，也是分很多种的。

其中一些种类，其实并不需要肉票，就能限量购买。

猪大肠、猪肝猪肺这些下水，就不需要肉票。但猪肝限量的厉害，一个人最多只能购买3两。

“剔骨肉”也不需要肉票。

这种肉零零碎碎，是屠宰员开边弄碎的肉渣、还有从猪骨头上面剔下来的肉。

顾胖子的“餐饮服务社”里，各种各样的肉食用量大。

他极有可能，会时常买一些这种碎肉回去，然后掺在正常猪肉里面走账，以套取一点点肉票出来。

或许他不会每天都掺杂碎肉，即便是往里面掺碎肉的时候，数量也不会太大。

但积少成多。

时间长了，顾胖子手头上节约下来的肉票，就会非常可观。

至于顾胖子怎么想办法，去搞定服务社里的其他的管理人员，这个就不是罗旋该去考虑的事情了。

小鸡不尿尿，各有各的道。

越是困难的生存环境之下，人们生存智慧只会越高，大家早就各自领悟出了一门高超的生存哲学。

门市上还有一种肉，不需要肉票也能买到。

那就是高温肉！

所谓的“高温肉”，是用病猪宰杀之后，再将猪肉煮熟，然后拿出来售卖的熟猪肉。

食品站肉食门市上，这种猪肉时有时无。

高温肉得看生产队的饲养室，这一阵子有没有病猪。

哪怕有了病猪，也得经过防疫站的审核。由他们下乡去看看这些病猪，是否符合食用标准。

而生产队饲养室，是无权私自处理这种病猪的。

病猪里面的“米芯猪”、急性中暑的猪，或者突然“发紫丹”的病猪，都是可以做成高温肉出售的。

而瘟猪肉，则绝对不能拿来卖。

这种病猪，只能就地挖坑掩埋，以防止瘟疫漫延。

罗旋对“高温肉”没兴趣，虽然它卖的很便宜，才2角7分钱一斤。

那种“米芯猪”，其实就是患上了猪肉绦虫病的猪，这种寄生虫要是处理的不好的话，人也会被感染。

这种病，属于“人畜共患”的疾病之一。

太危险了！

罗旋宁可不吃肉，也不想冒这个险。

但就连这种被罗旋嗤之以鼻的“高温肉”，农村人通常也舍不得买来吃。