夏天，天气太热。除了接送孩子，边肖一般不喜欢出门。在家打扫卫生，种草种花，也是一种休闲放松的享受。一日三餐按时吃，照顾全家人的健康又累又开心。我是一个全职妈妈，家里老人年纪大了，所以我辞职不上班，专心做家里能做的事，孝敬父母，照顾好宝宝，这也是我能力的一种体现。今天和大家分享一下，我家晚饭做了五个菜，两个主食，很好吃很好吃。都是家里人爱吃的，又好吃又开胃。网友说，真是贪心。看看有没有你喜欢的。
一、竹笋烧五花肉
虽然夏天热了胃口会变坏，但还是要经常吃五花肉菜。只要肉做好，去掉一些多余的油，就会开胃，就可以吃了。今天用鲜笋炒一锅，真的很好吃。将竹笋洗净，刮去老的部分，切成段备用。五花肉洗净后切成小块，准备适量的花椒和蒜调味，锅中倒入少许油，将五花肉放入锅中翻炒至出锅。可以去掉一部分猪油，吃起来不油腻，加入少许生抽、淡酱油、五香粉、胡椒粉调味，然后将竹笋倒入锅中大火翻炒至熟，再加入少许盐和两三勺开水炖一分钟左右，出锅装盘即可。
两个，一锅红烧鸡腿猪肉鸡蛋
如果太热不能吃炒菜，建议来一锅卤汁。你可以腌制这种鸡肉、鸭肉、牛肉和猪肉等。，或者可以像我做的一样腌制三种食材。鸡腿和鸡蛋、猪肉腌制在一个锅里。真的很好吃。不辣不开胃。鸡腿和猪肉洗净，放入锅中。将事先煮熟的鸡蛋去皮，放入锅内，加入适量开水。然后加入卤汁包、生抽、老抽、五香粉、米酒、白糖，搅拌均匀。
三。椒盐鸭爪
我想说这种辣椒味的炖鸭爪可以摆摊卖。真的比别人卖的好吃。夏天工作累了，回家腌一锅鸭爪。我愿意边喝啤酒边吃。真的满足了我的口腹之欲，放松了我的心情，缓解了压力。鸭爪洗干净后，我把它放在有适量开水的砂锅里，然后加入适量的花椒粒、干辣椒、一包卤料、少许酱油、白糖、米酒大火煮开。
四。大葱烤鸡腿
夏天我不想吃猪肉。推荐吃鸡腿肉，好吃不腻。鸡腿洗净，剁成小块。大葱去皮，洗净，切成小块备用。将适量的油倒入锅中。将大蒜炒香。鸡腿翻炒一会儿，再倒一点白糖提鲜，做成淡酱油，五香粉，米酒，盐调味。加入适量开水，小火炖6分钟左右。大葱一起翻炒2分钟这样的大葱和鸡腿我能吃两碗饭。
五、西兰花炒牛肉虾
夏天是减肥的季节。怎样才能吃到减脂餐？家里有一些牛肉。虾用少油少盐的西兰花调味，是一道美味的减脂大餐。西兰花切成小块，加入少许盐。将生粉在水中浸泡约15分钟，以获得虫子和灰尘，然后冲洗，沥干水，并将其焯一下。牛肉提前腌制一晚，虾提前解冻。加点米酒就腥了。锅里倒一点油，先把牛肉在锅里煎一下。
—两种主食
一、饺子
我的家人喜欢吃饺子。我一周包两次，比如葱肉馅，韭菜鸡蛋馅，茴香馅等。味道鲜美，营养丰富。今天包了韭菜鸡蛋馅，其实很简单。韭菜洗净，切碎，加入煎蛋、生抽、胡椒粉、盐、香油，拌匀做馅。如果我能自己卷饺子皮，味道会更好。我在家里买了饺子皮，带了一个饺子。然后把饺子放在锅里，每次煮的时候加一点水，一共加三次，也叫“水”。老一辈人都是这么做的，说这样煮的饺子容易熟。如果忘了加水，那就煮到每一个饺子都浮起来。
二。韭菜炒蛋饼
还剩下一些饺子馅，还有一些馅饼是用一些面条做的。电饼铛提前预热后，倒入少许油。将包好的饼胚放入锅中煎至表面金黄。用手按一下，会反弹。出锅大概需要3分钟。我的家人喜欢吃我做的饭菜。每天，我都尽力为全家人做好吃的。很辛苦，也很开心。
中墨温馨词
温暖的家充满了烟火。有人给你做热饭热菜，你回家吃饭，不管是什么味道，你都在我心里，我知道我尊重对方，理解对方，愿意付出，给家人带来快乐。这就是我们的日常生活。小家有小菜，暖我胃暖我心，一切都是幸福的……！
