一直以来，长寿都是人们的共同追求，古有帝王炼丹术，今有中医养生法，为了能够延长寿命，人们在不断地实践和摸索当中，也总结出了不少的经验。
尤其实到了现代社会，人们对于饮食与健康研究得更加透彻，甚至有专家指出：吃得少的人，一般活得都比较久。这样的说法到底是真是假呢？饭量小的人衰老速度能慢吗？如果你也好奇的话，下面不妨一起来了解一下。
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“吃得少，活得久”？饭量小的人，衰老速度更慢吗？看完涨知识了
关于这个问题，德国科学家曾经做过一项研究。
德国的研究人员对果蝇进行了试验，通过控制它们的饮食，发现这些果蝇中的某种蛋白质含量上升，从而使得生命延长了10%，而且研究人员发现，这种特殊的蛋白质在人的肠道干细胞中发挥作用，通过控制自己的饮食，能够有效抑制衰老，延长寿命。
除了果蝇试验之外，研究人员还对猴子进行过研究，发现控制猴子的饮食之后，它们的寿命也得到了有效延长。
看完这些研究成果之后，很多人往往会付诸行动，不过研究人员也提醒大家：目前这些实验和研究数据都是在动物的身上进行的，并没有什么确切的证据证明人类也可适用，所以截至目前为止，千万不要轻易尝试。
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控制饮食，对于人体健康究竟有利有弊？
如今人们的生活节奏加快，工作和生活压力也越来越大，很多人在高压的环境当中，通常会通过暴饮暴食来缓解压力，另外人们的生活条件也有了明显改善，饮食结构也发生了很大变化，大鱼大肉的生活也成为常态。
这是由于这样不健康的饮食习惯，导致越来越多人的身材趋向于肥胖，过度肥胖给身体带来的危害是不容估量的，既影响自身形象，还会加重身体其他脏器的负担，容易诱发多种疾病，由此看来，控制饮食对于人体健康确实有一定的好处。
尤其是对于三高患者来说，在平时调整饮食结构，控制食物的摄入量，不仅能够有效减轻消化系统的负担，还能够促进体内脂肪的燃烧，有利于控制体重，减少心脑血管并发症的发生。
但是控制饮食并不意味着节食，在日常生活中有很多爱美女性为了能够保持体型，然后会选择比较极端的减肥方法，比如我们熟悉的节食减肥，通过节食确实能够使体重在短时间内快速下降，但是反弹的却更加厉害。
过度节食不仅会导致体重反弹，还会影响工作和学习效率，另外对于肠胃的伤害也是不容估计的，非常容易诱发肠胃疾病，甚至还会增加癌变风险。所以对于控制饮食，大家一定要把握好度，这样才是对自己的身体健康负责。
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想让身体更加健康，在吃饭时应该注意哪些事情？
（1）细嚼慢咽
由于生活节奏加快，很多人现在养成了非常不健康的饮食习惯，比如暴饮暴食、狼吞虎咽，尤其是早饭，大多数上班族都是在路上边走边吃，这样的饮食习惯不仅会造成食物消化不良，也导致身体无法补充足够的营养。
所以大家在吃饭的时候一定要注意细嚼慢咽，早上可以早起几分钟，在家吃早饭，通过牙齿的仔细咀嚼，食物也能够得到更好的消化，营养也能够更好的被人体吸收。
（2）清淡饮食
现在人们的饮食越来越重口味，尤其是对于大多数北方人来说，在平时非常喜欢吃各种辛辣咸香的食物，这些食物虽然美味可口，但是其中也含有大量的钠离子，比如肉肠、罐头、咸菜等，长期大量食用也会增加患上三高疾病的风险。
所以大家在日常生活中一定要学会调整饮食结构，注意清淡饮食，多吃一些新鲜的蔬菜和水果以及豆制品，能够有效预防心脑血管疾病的产生。
（3）营养膳食
不管是生长发育关键时期的青少年，还是体力日渐衰减的中老年人，在平时都要注意营养物质的补充，尤其是钙元素，因为人体骨骼一直需要补钙，钙的最好来源是牛奶，酸奶和乳酪，还有其他食物类食物，比如豆类，坚果，鱼类等。
所以为了身体更加健康，大家在平时一定要科学营养膳食，多吃一些富含维生素、蛋白质、以及微量元素的食物。
结语：尽管“吃得少，活得久”这句话有些片面，但我们不得不承认，控制饮食对于人体健康确实大有好处，所以大家在平时尽量控制食量，每顿饭只吃七八分饱即可。#健康有知识#
