七月即将来临。三伏天离我们越来越近，气温飙升到了35摄氏度。我住在被称为火炉城市的武汉。我饱受烈日的煎熬，皮肤晒黑了，特别粗糙干燥。我的皮肤会缺少很多水分，需要及时提供营养，保持健康。夏天不能吃热量太多的食物。可以多吃低脂绿色蔬菜，如苦瓜、黄瓜、冬瓜等。这些食材非常凉，可以凉拌食用，也可以用来煲汤。今天给大家推荐一款营养很高的鲜汤——黄瓜虾鸡蛋汤。这种汤用新鲜的虾、黄瓜和鸡蛋。鲜汤让人有食欲，吃起来很舒服，一点也不觉得油腻。很多人第一次喝这种黄瓜虾鸡蛋汤，看看正确的做法。又热又出汗。别忘了喝这汤。好吃不腻。很有营养。不知道怎么吃。

【黄瓜虾丸鸡蛋汤的制作步骤】【黄瓜虾丸鸡蛋汤的制作步骤】

食材清单：选购一个黄瓜（黄瓜是绿色的低脂蔬菜，黄瓜可以煮汤，素炒和凉拌，减肥的朋友可以常吃），选购几个土鸡蛋，橄榄油少许，新鲜大虾280克左右（大虾是餐桌上很受欢迎的，新鲜大虾肉质非常鲜嫩，是制作虾丸的首选），几根小葱，几片生姜，料酒一小勺，半勺生抽，2勺红薯淀粉，白醋几滴，少许清水，橄榄油少许，白胡椒粉半勺，开水两碗，其他。食材清单:买一根黄瓜(黄瓜是绿色低脂蔬菜，可以煲汤、炒菜、凉拌，减肥的朋友可以常吃)，买几个土鸡蛋，少许橄榄油，280克左右的鲜大虾(大虾在餐桌上很受欢迎，鲜大虾是做虾球的首选)，几根葱，几片姜，一勺料酒，半勺酱油。

具体烹饪顺序：特定烹饪顺序:

第一步:选择黄瓜、新鲜大虾、鸡蛋，掐掉所有大虾头，虾壳去皮洗净(记得去掉虾线)，虾肉加几片姜，放入料理机中捣碎。

第二步：虾肉制作成虾泥，加上两勺淀粉，加上一个鸡蛋清，加上料酒去腥，加上葱姜蒜，将虾肉搅拌均匀，放置10分钟，装在裱花袋之中。第二步:制作虾酱，加入两勺淀粉，加入一个蛋清，加入料酒去腥，加入葱姜蒜，将虾搅拌均匀，静置10分钟，放入裱花袋中。

第三步：锅中煮一小锅清水，将虾滑挤入在锅里，等待虾滑煮至浮上来，捞出备用。第三步:锅里烧开一小壶水，把虾挤到锅里，等虾煮到冒起来，捞出备用。

第四步:姜切成细粉，韭菜切成葱花，在碗里打几个鸡蛋，加一点水，加一点白醋，加盐和白胡椒，充分搅拌蛋液备用。

第五步：锅底调入一些橄榄油，调入一些鸡蛋液，等待鸡蛋液成型，慢慢煎一会儿，炒散。第五步:在锅底加入一些橄榄油，加入一些蛋液，等待蛋液成型，慢煎一会，翻炒。

第六步：加上适量开水煮一分钟，放入一些黄瓜片和虾滑，继续煮几分钟，加上半勺生抽，加上食盐和胡椒粉，滴入一些香油，加上葱花段点缀。第六步:加入适量开水煮一分钟，加入一些黄瓜片和虾酱，继续煮几分钟，加入半勺酱油，加入盐和胡椒粉，滴一些香油，用葱花装饰。

第七步:关火，出锅。这个黄瓜虾鸡蛋汤做好了。

黄瓜虾丸鸡蛋汤是营养低脂的鲜汤，虾滑非常Q弹，汤汁很好喝，低脂低卡，给孩子补充多种营养，助力孩子健康成长，越喝越舒服，夏季别错过喝它。黄瓜虾鸡蛋汤是一种低营养低脂肪的鲜汤。虾很Q型，汤很好吃，低脂低热量。可以为孩子补充多种营养，帮助孩子健康成长。越喝越舒服。夏天不要错过。

夏季不知道做啥菜肴，可以给家人喝这汤，营养又鲜美，你们学会这款黄瓜虾丸鸡蛋汤的烹饪技巧吗？（本文配图都来自网络）如果不知道夏天做什么菜，可以给家人喝这个汤。它营养丰富，味道鲜美。这种黄瓜虾鸡蛋汤的烹饪技巧你学会了吗？(本文图片均来自网络)