小银包品李因
鸭屎香？鸭粪？
不知道的人可能不知道这是什么产品。
就像老太婆的饼里没有老婆一样，鸭屎不是真的鸭屎。鸭屎是凤凰单丛的名种，属于乌龙茶，香气好，韵味强。
但花生，作为一种尤为常见且亲民的坚果类食品，可以说无论汤煮还是休闲零食，它都能够轻松驾驭。而花生作为一种特别常见和亲民的坚果食品，无论是煲汤还是做零食都很容易控制。
近年来，随着Z时代成为消费主力，消费习惯逐渐改变，一些新潮的品牌或企业抓住了年轻人的好奇心，打造了一些新颖的产品。老街口作为老牌企业，也在不断升级迭代，打造符合当代年轻人口味的零食单品。
鸭屎香茶叶炒花生正是老街口对花生产品口味的创新之一，我们一起用爆品瘾力思维简单分析一下，老味道如何走向新生。鸭屎茶炒花生只是老街口在花生产品口味上的创新之一。我们简单分析一下老味道是怎么用爆瘾思维重生的。
情感营销
赋予品牌建立情感记忆的能力
“老街口”品牌创立于2012年，主营各类地域美食，如坚果炒货、果脯、糕点、小吃等，深受几代人的喜爱。已有10年历史，致力于让每个家庭都能吃到实惠的休闲小吃，积累了庞大的粉丝受众。
老街口旨在为消费者带来更新鲜、更健康但更实惠的坚果零食。地域特色明显，数量多，质量好，这是它的显著特点，直接满足了消费者的痛点。
情怀，是每个人无法忘却的，地域特色和传统，是消费者心中的老味道。老街口主打怀旧路线，引起公众对家乡的思念，慰藉每一颗有着家乡情怀的心。这就是有情的触发，通过熟悉的味道和优质的产品，唤起用户群体的情感共鸣，让用户投入更多的情绪价值。感情是每个人都忘不了的东西。地域特色和传统是消费者心中的老味道。老街角主打怀旧路线，引起大众对故乡的思念，用故乡情怀抚慰每一颗心。这就是情感触发器，通过熟悉的味道和优质的产品，激起用户群体的情感共鸣，让用户投入更多的情感价值。
寻找蓝海
联动营销打造核心亮点。
市场细分是了解市场的第一步。只有在不断细分市场的基础上细分市场，才能找到突破点。方法之一是ab分类法。只有在B中不断分割AB，才能找到垂直分割的可能性。在零食领域，我们可以通过不断的细分找到目标市场，这就是蓝海。
“花香酒香不如鸭屎香”的广告语，让鸭屎香成功打入新茶饮行业，第一杯鸭屎香柠檬茶引爆市场后，吸引了众多消费者，鸭屎香在小众茶饮圈层走红。联动营销主要是利用两个IP品牌的知名度来引流，以提升品牌热度，从而达到进一步拓展品牌知名度并提高销量。“花香酒香不如鸭屎香”的口号，让鸭屎成功进入新茶行业。第一杯鸭屎柠檬茶引爆市场后，吸引了众多消费者，鸭屎在小众茶圈开始流行。联动营销主要是利用两个IP品牌的知名度进行引流，从而提升品牌知名度，从而进一步扩大品牌知名度，提升销量。
“鸭屎香+花生”就是产品引爆点，在市场中，花生口味没有特别新奇的，而老街口，不走寻常路，打造出具有差异性的产品，将茶叶和花生相结合，在零食的垂直领域中，突破圈层，跳出红海，找到蓝海。“鸭屎香+花生”是产品的引爆点。在市场上，花生的口味并不是特别新颖，而老街角，不走寻常路，创造了一个有差异的产品，把茶叶和花生结合起来，突破圈子，跳出红海，在零食这个垂直领域找到蓝海。
战略分析战略分析
创建多元化的产品策略
从市场产品来看，跨度分析一般从两个方面入手。一是吸引力。花生产品市场需求大，消费者对花生的需求逐渐升级，具有口味多样化、食品创新、数量大、实惠等特点。而现有的花生市场口味有限，花生市场需求量大，整个花生品类市场需要新的变化，吸引新街口不断突破新口味，占领花生品类市场。
其二是竞争地位，尽管花生市场品类，竞争者很多，但是花生市场在产品创新度方面是有所欠缺的，老街口老街口始终秉承着“匠心传承”的美食制作理念，遵守“品质工艺”的美食生产原则，力求为更多消费者吃到健康、安全、放心的食品，市场竞争地位高。第二，竞争地位。虽然花生市场竞争对手众多，但花生市场缺乏产品创新。老街口老街口始终坚持“匠心传承”的理念，在食品生产中恪守“品质与科技”的原则，努力为更多消费者提供健康、安全、放心的食品，在市场中具有较高的竞争地位。
定位准确在花生品质品类，打造差异化产品，明显区别于其他花生零食产品。利用“鸭屎香”打造自己独特的产品，茶香和花生的结合，口感丰富，组合多样，吸引着消费者。独特性是其市场竞争策略，提升花生产品竞争力，让消费者对产品上瘾。
老街口在不断进行产品创新，除了瓜子、花生，还有腰果等其他坚果零食，在众多产品的口味方面也在不断突破，紧跟当代潮流，不断满足消费要求，多样化产品满足需求。茶叶与花生的结合不仅是产品的出圈体验，而是一种领先型产品战略打法，带动休闲零食全新模式。老街口在不断创新产品。除了瓜子、花生、腰果等坚果零食，它也在众多产品的口味上不断突破，紧跟当代潮流，不断满足消费要求，产品多样化以满足需求。茶和花生的结合，不仅是产品的圈外体验，更是领先的产品策略，带动了休闲零食的新模式。
多平台分渠道战略多平台渠道战略
全方位进入市场。
到了流量时代，已经逐渐开始从KOL向KOC发展。通过构建闭环营销模式，建立自己的新媒体矩阵，定位产品组合分析的业务，入驻线上线下所有平台，打造产品全覆盖。电商平台入驻打造线上产品全覆盖。淘宝、天猫、JD.COM、拼多多、纪昀、爱存、唯品会、零售通、考拉、Tik Tok店、Aauto快消店、美团店、橙心精选、多多店等大型电商平台，线上商品覆盖率超过90%。
线下商超拓展战略，增强产品传播性。截止2021年，线下有10万+大中型超市和小店售卖老街口系列产品。让客户在生活中也能轻松可得。海外市场战略，国内国外市场全覆盖。兼具国际化视野，致力于打造世界级的食品品牌，目前公司产品已经出口到美国、加拿大、越南、澳大利亚、韩国等多个国家和地区，并且在不断拓展中。线下业务拓展战略，增强产品传播。到2021年，线下销售老街口系列产品的大中型超市、小店达到10万+家。让顾客在生活中轻松获得。海外市场战略，国内外市场全覆盖。凭借国际化的视野，我们致力于打造世界级的食品品牌。目前，我们的产品已出口到美国、加拿大、越南、澳大利亚、韩国等国家和地区，并在不断扩大。
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《老味道新生活》带你看不一样的花生零食。打破传统口味，紧跟新的消费潮流，不断创新产品品质，在口味和精神上与年轻人“相得益彰”，为年轻人打造新的零食生活品味。
在经济分化的时代，各个行业都在呈现垂直化、细分化的趋势。产品是有产品生命周期的，一个好的产品需要做出合理的创新路径，才能实现“不断爆款”，才能长久发展。
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