中国人传统的膳食习惯为每日进餐分为三次。早五六腑空虚，需大量摄取营养，因此早饭要吃好；劳碌一上午，下午还需继续工作，中饭要吃饱，能补充体力；晚上人即将进入休养状态，为避免夜晚睡不好，晚饭应少吃。
在传统膳食中，一日三餐是为身体提供能量的重要保障，但该如何吃，很多人却不得而知。
清晨人体各器官空虚，吃早饭可以调和阴阳，如果上午9时之前没有吃早饭，那么脾胃没有东西可以运送到五脏，这时人就会感觉到头晕。因此，早饭一定要吃好。
午餐是补充上午工作、学习消耗的体力，以备下午能继续工作、学习，因此午餐没必要像早餐吃得那么好，但也必须吃到感觉微饱。
晚饭的进餐时间一般在18~19时，而21时后人体血液大部分供应给其他脏腑之用，如果晚餐吃得过多、过晚，脾胃没有了气血供应，消化能力变弱，那么食物就会堆积胃中，造成“胃不和则卧不安”的状态。久而久之，脾胃受累，其他脏腑也会引起疾病。
因此，要想健康长寿，饮食习惯一定要改善，养成早饭吃好、中饭吃饱、晚饭吃少的习惯，这样营养才更容易被吸收利用，夜晚也会睡得更安稳。
饮食指导
早饭宜营养、清淡。午饭搭配宜丰富多样，肉、禽、蛋、豆制品品种、蔬菜、水果等需均衡。晚饭进餐时间不宜过晚。
晚饭后，可外出散步、活动筋骨，促进胃肠蠕动，避免积食。
