人间烟火气，简单的一餐，干净的一餐

四川酸菜肉丝

先将猪颈切成小块，加入盐、耗油、胡椒粉、生抽、生粉、花生油，搅拌腌制15分钟。

二、锅内热油，倒入腌猪肉，翻炒加少许料酒，快速翻炒，倒入适量开水，加入乌江榨菜丝，翻炒均匀，大火收汁。