三伏天饮食搭配有讲究,“4瓜3汤2菜”常吃,清爽解暑,身心健康

上进小兔兔 2022-06-29

夏季饮食以清淡为主,建议三伏天饮食也要注意。别忘了吃这个“4瓜3汤2菜”,清爽,提神,健康。

4个甜瓜

1.黄瓜

凉拌黄瓜的推荐吃法


三伏天饮食搭配有讲究,“4瓜3汤2菜”常吃,清爽解暑,身心健康

准备食材:准备配料:

黄瓜、盐、白糖、蒜泥、红辣椒、植物油、鸡精、酱油、陈醋、香油、花椒油、辣椒花椒油、花生仁。

练习:

1.提前准备两根新鲜嫩黄瓜,清洗干净。黄瓜洗干净后,把茄子的两头都切掉,然后用刀劈开。不要太裂,然后把黄瓜切成小块放在锅里。用刀切开的黄瓜比用刀切开的黄瓜更容易入味、入味。

2.接下来,把黄瓜腌好,加一勺盐到盆里。为了防止腌黄瓜失去爽脆的口感,在盆中加入一勺白糖,搅拌均匀。这样丝瓜吃起来更脆更好吃,也不容易干。搅拌后放在边上腌制5分钟左右。

3.做凉拌黄瓜,大蒜是必不可少的。准备蒜瓣,先把蒜压平,再切成蒜泥。将切碎的蒜泥放入碗中,备用。将红辣椒洗净,将朝天椒切碎,放入碗中。然后,烧点热油浇在蒜泥上,加一勺鸡精,酱油调料,老陈醋,香油,少许香油。

4.调味,在盆中加入少许提前炒好的花生仁,然后将刚刚调好的汁倒入盆中,搅拌均匀。搅拌好后,摆盘吃。

这样拌黄瓜就做好了。这样做出来的黄瓜脆嫩爽口,特别好吃。它还包含一些油炸花生。吃起来香脆可口,回味无穷。这是一道非常好的开胃沙拉。喜欢的朋友可以在家试试。

2.丝瓜

丝瓜炒肉片推荐吃法


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准备食材:准备配料:

菜籽油适量,丝瓜1个,五花肉150g,干辣椒2个,蒜粉2g,食用盐少许,料酒5g,胡椒粉2g。

练习:

1.把五花肉切成薄片,放在白色盘子里备用。

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2.用削皮器刮去丝瓜皮,用刀切成滚刀片,备用。

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3.锅里的油烧开,直到油温升高,然后把蒜末和胡椒粉放入锅里,用铲子炒香,然后把火调到中火。

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4.把切好的五花肉倒进锅里面,随即拿起铲子不断进行翻炒,一直到翻炒均匀以后,再把适量的料酒倒进锅里面继续翻炒。4.将切好的五花肉倒入锅中,然后拿起铲子不断翻炒,直至翻炒均匀,再将适量料酒倒入锅中继续翻炒。

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5.等到五花肉被煸炒出油以后,进行下一个步骤。5.等到五花肉炸成油,再进行下一步。


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6.然后向锅里面加入一些胡椒粉和酱油进去,对菜品进行调味上色,然后均匀翻炒6.然后在锅里加点胡椒粉和酱油,给菜上色,翻炒均匀。

7.将处理好的丝瓜块倒入锅中,用铲子继续翻炒。

8丝瓜炒软变色后,将盐倒入锅中,然后拿铲子继续翻炒均匀。


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咸香美味的丝瓜肉片装盘看起来是不是特别好吃,大家可以为家人做起来了咸香可口的丝瓜肉片看起来好吃吗?你可以为了你的家人。

3.苦瓜

凉拌苦瓜推荐吃法


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准备食材:准备配料:

苦瓜1个,剁椒1勺,大蒜3瓣,小葱3根,油,酱油,白醋,盐,糖。

练习:

1.苦瓜去两端,对半切开。去掉果肉和籽,切成薄片,用水冲洗干净,洋葱切段。

2.烧开水,加入少许盐和油,将苦瓜在水中浸泡一分钟,取出后放入冷水中浸泡一会儿,然后沥干水分,放入盘中。

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3.苦瓜里面拍扁的蒜子和适量白糖、盐、醋、剁椒、生抽均匀搅拌3.将压平的蒜头放入苦瓜中,加入适量的糖、盐、醋、剁椒和酱油,搅拌均匀。

4.将油加热,在洋葱段用小火煎至洋葱缩小。挑出洋葱段,将洋葱油倒在苦瓜上拌匀。

温馨提示:如果特别不习惯苦味,可以把果肉清洗干净,切薄,加额外的水,就没有苦味了。如果实在吃不下,可以放点炒肉,一点都不苦。

4.冬瓜

冬瓜丸子的推荐吃法

材料:冬瓜300克,肉末200克,香葱2根,盐少许,蚝油1勺,红薯淀粉1勺。

练习:

1.猪肉洗净,剁成肉末。加入少许盐,一勺蚝油,一勺淀粉和少许纯净水。用筷子朝一个方向搅拌。

冬瓜去皮,洗净,切片,铺在盘底,然后用手擀成大小合适的丸子,放在冬瓜的上面,放入迪波朗不锈钢蒸锅,SAIC马达后蒸15分钟左右,出锅后撒上葱花即可。


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肉丸子Q弹紧致,东瓜美味绵软,还特别营养,马上就三伏天了,多吃冬瓜能够清热去火哦3汤肉丸Q紧实,瓜香软糯,特别有营养。马上就要三伏天了,多吃冬瓜可以清热去火。

唐三

1.鲫鱼汤


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准备食材:1条鲫鱼,1块嫩豆腐,3个大蒜,三片姜,1勺料酒1勺,白醋,1勺蚝油,少许盐,鸡精适量材料:鲫鱼1条,嫩豆腐1块,蒜3根,姜3片,料酒1勺,白醋1勺,蚝油1勺,盐少许,鸡精适量。

练习:

1.鲫鱼洗净,用刀在表面划几个洞。


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2.将锅加热到油,然后小心地将鲫鱼放入其中。

3.煎至两面金黄,倒入蒜和姜炒香。

4.加入料酒,白醋,蚝油,热水,直到没有鱼。

5.最后放入嫩豆腐,加少许盐,盖上盖子大火焖5分钟左右,再转小火焖20分钟左右。其实时间越长越好。妈妈的话,千卷豆腐千卷鱼,越吃越好吃。

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6.最后尝鱼汤,加点鸡精调味。


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花费也就十几块钱,在家就能喝到鲜美的鲫鱼豆腐汤,也是超营养的,正在哺乳期的小仙女可以喝哦十几块钱,在家就能喝到好吃的鲫鱼豆腐汤。还超级营养,哺乳期的小仙女都可以喝。

技巧

很多人不知道为什么煮鱼汤要把水加热,可以了解一下。

一锅美味的鱼汤需要用“热水”炖。鱼炸好后,将热水放入锅内,这样鱼就可以马上炖了。而且水是热的,鱼也是热的,这样就不会有温差了!一旦有温差,鱼肉就会松散,营养蛋白难以溶于水,鱼汤不白但很淡。

2.酸汤

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建议女生晚餐换成这个汤,和关晓彤里的一样。

材料:番茄1个,金针菇1把,火腿肠1根,内酯豆腐1盒,香菇2个,小胡萝卜1根,干木耳15个,香菜5根,

练习:

1.香菇切片,金针菇洗净撕成小条,胡萝卜切丝,火腿肠切条,香菜切碎,黑木耳提前泡发放条,西红柿十字,开水烫皮,切丁备用。

2.拌一碗酸汤:1勺酱油、2勺醋、半勺盐、1勺胡椒粉、2勺淀粉、半碗水,搅拌均匀备用。在家吃饭用小勺就行了。


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3.用少许油炒西红柿,倒入一碗纯净水,烧开。

4.将木耳、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿肠煮约分钟,再将豆腐煮约5分钟。

5.最后慢慢倒入酸汤,拌匀。倒点蛋液在上面,撒上香菜。


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喜欢酸汤的小仙女,减脂期一定要做这道减脂汤,明星都在吃的减脂餐,酸辣开胃,营养丰富,做法还超级简单喜欢酸汤的仙女在减脂期间一定要做这个减脂汤。明星们都在吃的减脂餐,酸辣,开胃,营养,超级简单。

3.丸子汤


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准备食材:白菜叶5片,肉馅200克,姜2片,盐适量,鸡精少许材料:白菜叶5片,肉末200克,姜2片,盐少许,鸡精少许。

练习:

1.将姜末加入肉馅中,混合,剁成糊状。

2.加入半勺盐和2勺淀粉,用筷子朝一个方向搅拌均匀。

3.将卷心菜叶和卷心菜棒分别切成条状。

4.锅中加入纯净水烧开,取出适量肉馅形成小丸子,然后小心翼翼地将丸子放入锅中。丸子煮到浮起来,先放白菜,煮两分钟,再放白菜叶,煮一会儿。

5.加入少许盐和少许鸡精调味拌匀。


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夏天兔兔家最爱吃这菜,清爽开胃,不放一滴油,但营养和美味一点都不少。味鲜而醇,营养丰富,大人小孩都适合喝,喜欢这道美味的朋友可以照着菜谱做起来哦图图家夏天最喜欢这道菜。清爽开胃,没有一滴油,但是营养又好吃。新鲜醇厚,营养丰富,老少皆宜。喜欢这道美食的朋友可以照着菜谱做。

两道菜

1.四季豆;豆角;青豆

推荐方法:大蒜青豆。


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准备食材:四季豆400g,大蒜8瓣材料:四季豆400克,大蒜8瓣。

练习:

1.将四季豆去筋,用斜刀切丝,大蒜切成蒜末。

2.打一碗汁,碗里放少量盐,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,适量鸡精,搅拌均匀备用。

3.锅里放纯净水,然后加几滴食用油和一勺盐。水烧开后,小心放入绿豆,焯水三分钟,然后取出放凉。

4.锅里放油,等油温升起来,炒蒜末,炒四季豆,倒入盛汁的碗里,翻炒均匀出锅。



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四季豆是含钙量非常高的蔬菜,钙含量是牛奶的3.5倍,它还含有丰富的蛋白质和膳食纤维,四季豆的做法很多种,用蒜蓉炒着吃特别香,给肉都不换,巨美味的蒜蓉炒四季豆,太香啦,你学会了吗?绿豆是含钙量非常高的蔬菜,是牛奶的3.5倍。它们还富含蛋白质和膳食纤维。做青豆有很多种方法。都是用蒜炒的,很香,也不换肉。炒四季豆配巨大好吃的蒜太香了。你学会了吗?


2.菠菜

推荐方法:炒菠菜。


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配料:菠菜、蒜、盐、鸡精。

练习:

1.菠菜洗净分叶,大蒜切成粉。

2.锅中加入纯净水,烧开,放入菠菜焯水20秒,捞出沥干水分。

3.锅中倒入少许橄榄油,放入蒜末炒香。

4.最后放入菠菜,加入半勺盐,少许鸡精,翻炒15秒装盘。



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温馨提示:温馨提示:

菠菜含有叶酸,需要先焯水,但时间不能太长。

菠菜很容易做。不要煎或烫太久,否则会腐烂。

菠菜最容易入味,不要加太多盐。


菠菜:100克菠菜有28卡路里。菠菜富含维生素、矿物质、膳食纤维,热量和脂肪低。食用后可增加胃的饱腹感,促进肠道蠕动,防止便秘,及时排出毒素,从而达到减肥的目的。是减肥者的好食物,脂肪和热量低,减肥必备。


大家好,我是一个有抱负的小兔子,努力变得更有抱负。我会每天和你分享我最喜欢的健康食物。请在评论区留言。

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