在夏天，人们经常喜欢吹空和喝冷饮来降温。事实上，喝茶，尤其是热茶，是一种更好的消暑方式。这不仅与茶叶的成分有关，也符合夏季人体自身的健康调节机制。
1.茶本身就含有散热降温、生津止渴的成分。
炎炎夏日，饮茶的清凉解渴能力远胜于普通饮品，这是茶叶中多种有效成分综合作用的结果。茶叶中的咖啡因不仅对调节人体体温的中枢神经系统有重要作用，还能利尿、促进排泄，其内外作用共同发挥。同时，茶叶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，在挥发的过程中可以从人体皮肤的毛孔中带走一部分热量；此外，茶多酚、氨基酸、水溶性果胶等。在茶汤中能刺激口腔黏膜，促进唾液分泌，生津止渴。
2.茶叶中含有抑制夏季易感疾病的成分。
炎热的夏季是消化道疾病多发的季节。科学研究表明，茶叶中的酚类物质及其衍生物不仅能抑制有害菌的生长，还能促进有益菌的增殖，提高肠道免疫力。尤其是红茶，性质温和，对于肠胃功能较弱、夏季虚寒的人有很大的帮助。
3.喝茶可以补充大量的钾盐等无机物。
夏天，人大量出汗，体内大量的钾盐等无机物会随汗液流失。同时，丙酮酸、乳酸、二氧化碳等有害物质在其代谢中的积累增加，导致其体内电解质失衡，代谢紊乱，心律失常，从而容易引起疲劳、嗜睡、食欲不振、乏力，甚至头晕。
茶叶富含钾质，红茶中钾的平均浸出量为每克茶汤24.1毫克，远高于其他茶叶。夏天喝茶可以有效补充钾盐，平衡人体细胞内外的体液渗透压，维持人体正常的生理代谢活动，这是为什么夏天出汗时喝红茶比较好的重要原因。
4.夏季热饮更符合人体的自我调节机制。
中医认为冷饮不祛热，反而会郁寒聚痰；现代医学也认为，用“冷战”的方式来应对酷暑是不科学的，也是不可取的。
冷饮会刺激身体的神经发出错误信号，导致皮肤毛细血管收缩，汗毛孔闭合，汗液分泌减少，使体内热量难以顺利排出，使人感觉更加闷热；同时会降低消化道的抵抗力，引起胃肠功能紊乱，诱发消化道疾病和感染性疾病。
相反，热饮会刺激神经传导信号，促进毛孔迅速扩张，增加血流量，加强汗腺分泌，增加汗液排出，将人体深层的热量带出体外，从而达到散热的作用。
所以，夏天请多喝茶，热茶！
