我一直认为，猪大肠吃来吃去，还是卤出来的味道更香。大肠怎样卤才好吃没腥臭味呢，这里面学问大着呢，今天阿飞就给大家来做一道香喷喷的卤大肠，喜欢的帮俺点个赞。第一步：清洗咱用陈醋先抓洗一下去腥杀菌，再用面粉， 反复搓反复
秋天一定要多吃饺子，饺子虽然好吃，但是很多人都不会调饺子馅，去外面吃又担心不卫生，今天就给大家分享一个调饺子馅的小技巧，用我的方法调出来的饺子馅保证鲜嫩多汁，不腥不柴，味道一点也不输给饭店，一起来看看怎么做的吧。 首
这里有一份地道的重庆牛油火锅底料熬制配方，喜欢吃麻辣火锅的朋友，值得收藏。 说起麻辣火锅，四川火锅、重庆火锅都是佼佼者。特别是重庆火锅，以麻辣鲜烫，口感丰富而出名。重庆火锅的精髓，就是那一块看起来不起眼的牛油火锅
做水煮花生，最忌直接用水煮，教你正确做法，花生咸香入味不夹生在夜市上，最受欢迎的下酒菜，就是水煮花生，口感爽脆咸香，特别好吃。进入秋季后，是新鲜花生上市的时候，最适合做水煮花生。新鲜花生含有充足的水分，煮熟后更脆。水煮花
梅菜扣肉海鲜酱1500克，排骨酱一瓶，南乳汁1.5瓶，甜面酱200克，花生酱100克，蒜末150克，香油100克，姜汁100克，老抽50克，生抽100克（以上是20斤五花肉的量）羊汤出锅粉A料，花椒50克，小茴香50克，白豆蔻25克，肉蔻25克，砂仁25克，山奈25克 陈皮25
正宗四川泡椒凤爪配方以一斤冷冻鸡爪计算备料: 冷冻鸡爪小米椒白醋 鸡精 味精盐 白糖姜 食品级双 氧水 小红朝天椒 白萝卜 大蒜头香料: 香叶小茴香花椒三奈桂皮八角草果做法:一,主料处理b把买回来的冷冻鸡爪放放清水
高汤50斤。花椒45克，白芷35，克小茴香55克，八角25克，香砂15克，丁香5克，良姜15克，当归8克，木香5克，肉蔻10克，千里香5克，辛夷花8克，香叶5克，山奈5克，毕波8克，甘草8克，草蔻15克，草果15克，桂皮20克，胡椒10克，栀子15克，山楂15克，陈皮15克，砂仁5克，红
对于大便燥结不通者，我们常常会想到使用承气汤系列来通便。但有时效果却 不佳，并且需要买药，服药，花费也较高。张锡纯作为中西医结合大家，对大便燥结，也有自己独特的思想。下面我们来介绍一下张锡纯治疗大便燥结，简单有效便
麻辣羊蹄作为陕北夜市常见的一道美食，无论是肉、皮、筋都是鲜美无比，就连骨头都非常有啃头，吸上骨髓更是妙不可言。如果再配上醋、蒜泥等蘸料，立刻就没有了油腻。麻辣羊蹄煮得火候独到，用料讲究，轻嚼几下就能化入口中，咽下后
料包，白芷125克，草果50克，桂皮150克，良姜50克，葱白25克，姜块100克，葱50克，丁香面30克。香料水的制作，花椒25克，肉蔻25克，砂仁25克，小茴香25克，山柰25克，陈皮25克，以上香料洗净，用开水泡两个小时即可。羊肉20斤，羊骨20斤，清水50斤，大火烧
