食物和身材哪个更重要?
普通食物:身材如何?我能吃吗?
智食:食之珍贵,身价高!
所以今天给聪明的吃货们推荐一道家常菜,既能强身健体,又美味营养简单。
经常看到西红柿炒花西红柿吗?你经常看见花椰菜吗?西红柿炒花也经常做。
但是,你这样做对吗?
我们来看看厨师的做法。
首先准备食材:如下图。
使用多少配料,详细图纸:
食材准备好了,就开始了。
我把这道菜分成19个步骤,更详细的给你讲解。超级简单!
第一步:把买来的菜花掰成小朵,然后洗干净。
第二步:拿出家里的黑木耳洗干净,泡发好。第二步:把家里的黑木耳拿出来,洗干净,泡开。
第三步:将买来的白玉菇去蒂洗干净。第三步:把买来的白玉蘑菇的花梗洗干净。
第四步:番茄切成小块。第四步:把西红柿切成小块。
第五步:将买来的鸡蛋打散。第五步:把买来的鸡蛋打散。
第六步:锅里倒入油。(花生油、菜籽油都可以。)第六步:往锅里倒油。花生油,菜籽油都可以。)
第七步:把打好的鸡蛋液倒进去。第七步:将打好的蛋液倒入其中。
第八步:将鸡蛋炒好,炒成块状,然后出锅。第八步:炒鸡蛋,搅成块状,然后出锅。
第九步:清水烧开。(本来这不用配图的,但是图都做好了,不配不是浪费了?)第九步:烧开干净的水。(本来不需要配图,但是图都做好了。如果他们不配岂不是一种浪费?)
第十步:将花菜、白玉菇和黑木耳放入烧开的水中。第十步:将花菜、白玉蘑菇和黑木耳放入沸水中。
第十一步:汤两分钟。第十一步:汤两分钟。
第十二步:捞出沥干水分。(要沥干哦,要不然清水太多影响味道。)第十二步:取出沥干水分。沥干,不然水太多会影响口感。)
第十三步:起锅放油。(额,这个图也可以忽略)。第十三步:把锅里的油捞出来。(嗯,这个数字也可以忽略)。
第十四步:下西红柿,炒出汁。第十四步:加入西红柿,煎汁。
第十五步:加入花菜、黑木耳、白玉蘑菇和鸡蛋搅拌均匀。
第十六步:放点榨菜丝。(这个喜欢口味淡的人,可以不放。)第十六步:放一些榨菜丝。(这个喜欢清淡口味的人可以不去管。)
第十七步:翻炒均匀。炒啊炒啊炒~~第十七步:翻炒均匀。炒菜,炒菜~ ~
第十八步:下入调料(可以根据自己平时的口味哦。)第十八步:加入调料(根据你平时的口味。)
第十九步:翻炒入味后捞出。(完成啦,简不简单啊~~)第十九步:翻炒,捞出。(完了,简不简单~ ~)
好了,这道推荐菜做好了,不是很容易吗?一眼就能看出来!
胖粥很用心,喜欢的请支持,谢谢~!